「西わらび」美味！

「西わらび」と称されるこの町のわらびは、絶品のこと此の上ありません。野々宿の高橋妙子さん宅では、味付けした「西わらび」が食卓をにぎわしているそうです。西和賀の大地の恵みがお皿に盛りつけられ、正に芸術品みたいだとか……。妙子さん、「とても美味しい」って言ってましたよ。