2010年1月31日日曜日

でっかいお月さん


         昨晩は満月でしたね。いつもより大きなお月さんでしたね……。

2010年1月28日木曜日

凍みダイコンのお煮つけ

西和賀の「凍みダイコン」はことのほか美味いと大好評です。これは、他の地方と作り方に違いがあるようです。ダイコンの皮をむいた後、縦半分に切って2本ずつ紐で結び、朝から晩まで冷水に浸けます。そして2ヶ月寒風にさらします。そのダイコンは凍ったり解けたりを繰り返し、甘みと味わいを増していきます。まさに、西和賀の気候風土がつくり上げた「凍みダイコン」です。ほっとゆだ駅前の湯夢プラザでも販売していますよ。西和賀の凍みダイコンで作った、お煮つけは最高です。さて、今晩は凍みダイコンをゆっく戻してみようかな……。

2010年1月27日水曜日

冬の朝

     昨日の荒天から一夜明けた今朝、山々の木々は凛としていました。

2010年1月26日火曜日

「長松垢離とり」今宵開催!

毎年、旧暦12月12日、山神様の年越しの夜に、山の安全、豊作と無病息災を祈願する「長松垢離とり」が今晩、湯の沢地区で開催されます。山祗神社に集まった男性達が、糯をつきあげ奉納し、下帯姿のまま岩滑沢に飛び込み身を清めるものです。厳寒の荒行とされています。

2010年1月23日土曜日

冬の月

冬の夜空に輝く月は、肌刺す寒さにぞっとする美しさがあるように感じます。
              今宵は上弦の月とか……。

2010年1月21日木曜日

嬉しいね!


2010年1月17日日曜日

冷えてます!

        今日もガリッと冷えこんで寒い一日でしたね。
         車は粉雪を舞上げ走っています……。
  冬至も過ぎ、少しだけ日が延びてきていることが、ありがたいことです。

2010年1月7日木曜日

七草粥

            今日は七草粥を食べると身体に良いそうです。
              七草全部解りますか。私は解りません…。

2010年1月4日月曜日

寅の日

                 今日は寅年、寅の日です。