2009年1月8日木曜日

美味しそうだよ「なべちゃん葱」


湯夢プラザで、かわいい名前の野菜を見つけました。その名は「なべちゃん葱」です。嘘みたいですが本当です。こういう寒い日は鍋物が一番ですね。ずんぐりむっくりした「下仁田ねぎ」と「根深一本ねぎ」の掛け合わせでできたのが「なべちゃん葱」だそうです。この葱は柔らかくて鍋物に最適だとか。ほとんどの料理で葱は脇役になっていますが、この「なべちゃん葱」だったら、文句なく主役になれます。今宵はこの葱で鍋ものといきますか……。