味むらさき

湯夢プラザ内の産地産直コーナーで、また変わったナスを発見しました。「味むらさき」というひもなすです。通常のナスとは違って、白っぽいなすのため、皮から色が出ないので料理の色を汚さないそうです。それでは、今晩はこのナスでマーボーナスを作ってみようかな……。