面白い野菜見つけました（その２）

今朝、国道１０７号の耳取の気温は－２度でした。
錦秋湖周辺の山々は水墨画のような景色になりました。そんな中、湯夢プラザの売店でまた面白い野菜を見つけましたよ。「ビタミン大根」というそうです。水分が少なめで甘みのある大根で、煮物とかおろしにすると絶品だそうです。ずんぐりむっくりして可愛い大根です。サイズを測ってみると、大根の長さは１７㎝、太さは１５㎝です。農薬を一切使わず有機肥料だけで手塩にかけ育てたそうです。可愛い大根なので食べるのがかわいそうです……。